
Ресторан GONG
Автор:
Федір Занько ( ZANKO studio)
Номінація:
Найкращий концепт проєкту
Телефон:
+380930349553
Пошта:
Площа проекту:
720
М2
Фотограф:
Сorona 3ds Max
Вебсайт:
https://www.zanko.studio
Ресторан і бар азійської кухні GONG розташований у культовому місці — Jumeirah Mina Al Salam.
Девелопер Jumeirah вирішив оновити та виставити на продаж свої приміщення, зокрема і те, де вже понад 20 років працює цей ресторан.
*Унікальність локації полягає в архітектурі: будівля виконана у псевдоісторичному стилі, що створює атмосферу східної казки «Аладін». Просто перед легендарним готелем відкривається золотий пляж Дубая з видом на Бурдж-аль-Араб.
*Замовлення ми отримали завдяки успішній співпраці з казахським ресторатором над проєктом у Таїланді. У тендері на це приміщення могли брати участь лише ті, хто вже має власні ресторани в Дубаї, а також проєктні студії з позитивним досвідом роботи в Еміратах та правильною документацією, необхідною для реалізації подібного об’єкта.
*Дизайн-концепція
Головним завданням було створення автентичного ресторану азійської кухні з відображенням традицій та стилю Азії. Для цього ми використали:
- декоративні розписні шпалери;
- світильники у формі віялів;
- контрастні відтінки, характерні для азійської культури — червоний і зелений;
- рослини для створення затишної атмосфери.
При цьому ми зберегли наявні конструкції, відреставрували підлогу та залишили оригінальну стелю. У результаті інтер’єр зберіг історичну автентичність, але водночас отримав нове дихання.